top

6 loại thực phẩm giúp bạn sảng khoái

Nhiều nghiên cứu phát hiện những lựa chọn sau góp phần giúp trí óc bạn minh mẫn, chống lại hậu quả xấu do stress gây ra cho thể chất và mang đến cảm giác sảng khoái. Ăn theo cách của bạn để tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh.

Măng tây

Khi ăn măng tây, nước tiểu của bạn có thể đục hoặc có mùi nồng. Tuy nhiên, tác dụng phụ đó không đáng kể so với lượng folate măng tây cung cấp. Vitamin B ở thực phẩm này rất cần thiết đối với việc giúp bạn giữ bình tĩnh khi cơn stress hoành hành. Bạn nên hấp vài đọt măng, bỏ chung với salad hoặc các món xào. Măng tây còn được dùng làm món nướng ngon miệng.

Ngoài việc là nguồn cung cấp chất béo tốt tuyệt vời, loại quả xanh mềm mịn này có thể giúp cơ thể chống stress. Bơ giàu glutathione, chất ngăn chặn ruột hấp thu chất béo gây ra tiến trình oxidative damage, tức sự tổn hại do hiện tượng oxy hóa gây ra và là nguyên nhân dẫn đến lão hóa.

Bơ còn chứa nhiều folate hơn bất kỳ loại trái cây nào. Bạn có thể cắt bơ thành lát mỏng để ăn kèm với salad hoặc dùng thay cho sốt mayonnaise khi ăn món sandwich hay bánh mì kẹp.

Quả mọng

Tất cả quả mọng gồm dâu tằm, nho, dâu tây đều giàu vitamin C, thành phần đã được chứng minh giúp ích trong quá trình chống lại tình trạng căng thẳng.

Các nhà nghiên cứu người Đức đã kiểm tra điều này bằng cách yêu cầu 120 người phát biểu, sau đó làm một bài toán khó. Những người được cung cấp vitamin C có huyết áp thấp hơn và nồng độ hormone gây stress cortisol cũng thấp hơn. Bạn nhớ thêm một ít quả mọng vào món salad, yogurt, hoặc thử nhâm nhi quả trong tủ lạnh.

Cam

Không chỉ giàu vitamin C, cam còn có một lợi ích bổ sung: Lớp vỏ cứng giúp cam giữ được lâu trong ba lô, túi xách nên bạn có thể mang theo cam bất kỳ chuyến đi nào. Bạn có thể thử qua các loại cam khác nhau bày bán trong siêu thị.

Hàu

Có thể bạn từng đọc vài thông tin về hàu trong danh sách các thực phẩm có lợi cho chuyện yêu. Bạn đã thử dùng món này và xét đến hiệu quả và tính xác thực của nó chưa nhỉ?

Ngoài việc có tác dụng trong vấn đề nóng bỏng ấy, hàu còn có mặt trong bài này nhờ nguồn cung cấp chất kẽm lý tưởng. Sáu con hàu chứa hơn một nửa hàm lượng kẽm mà bạn được khuyên dùng hằng ngày. Đây là loại khoáng chất quan trọng giúp xoa dịu tâm trạng không tốt.

Ngoài món hàu ăn theo cách thông thường như hàu nướng phô mai, hàu sống mù tạt, những người mê hàu còn thích kết hợp chúng với nước sốt thơm ngon. Ngoài các loại sốt truyền thống, bạn thử dùng hàu với sốt Tobasco nổi tiếng, hàu cay dùng kèm nước sốt cay cà chua, hàu sốt cà ri hay hàu nướng lò dùng kèm sốt kem bina và sốt bơ trứng.

Quả óc chó

Loại quả có vỏ cứng này chứa a-xít alpha linolenic, một a-xít béo omega-3 cần thiết và các polyphenols đã được chứng minh giúp ngăn chặn tình trạng giảm trí nhớ. Nhiều nghiên cứu cho thấy các a-xít béo omega-3 trong quả óc chó có thể kiềm chế mức hormone gây stress là cortisol và adrenaline.

Để làm dậy mùi thơm của món lạ này, bạn có thể nướng chúng 10 phút rồi cắt nhỏ và cho thêm vào salad. Chúc bạn luôn sảng khoái!

Theo Yahoo!
Tổng hợp theo ấn phẩm Women's Health



BÌNH LUẬN - HỎI ĐÁP

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Kết nối với Bếp Dì 5

Email: info@Di5.vn

Website: www.Di5.vn - FB.com/Di5